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Der Countdown für das große Finale des S.Pellegrino Young Chef 2020-Wettbewerbs hat begonnen

Frank Baranowski19. Dezember 201918. Januar 2024

19. Dezember 201918. Januar 202416

12 Finalisten sowie einige Highlights der Regionalwettbewerbe werden bekannt gegeben S.Pellegrino hat die Finalisten seiner globalen Suche nach kulinarischen Talenten, den S.Pellegrino Young Chef 2020,

Hotellerie

Die Barceló Hotel Group und die tunesische UFI Group gründen Barceló Caravel in Tunesien

Frank Baranowski19. Dezember 2019

19. Dezember 201917

Die Barceló Hotel Group und die tunesische UFI Group schließen sich zusammen und gründen das neue Hotelmanagementunternehmen Barceló Caravel in Tunesien. Dieses Joint Venture hat

Bar

Bar Amélie eröffnet im H’Otello K’80 / Berlin

Frank Baranowski19. Dezember 2019

19. Dezember 201939

BARKULTUR– AT IT‘S BEST Das H’Otello K’80 am Savignyplatz setzt ab sofort auf ein neues Bar und Lounge Konzept. Stilvoll, urban und mit fein selektierten

Personalia Hoga

Vom Gesellen zum Chef

Frank Baranowski18. Dezember 20196. März 2020

18. Dezember 20196. März 202013

Mitarbeiterentwicklung bei Scandic Michael Blümel ist seit Dezember diesen Jahres Head-Chef für beide Scandic Hotels in Berlin. Der 35-Jährige übernimmt somit zusätzlich die vakante Stelle

Spitzenköche

Neuer Chefkoch: Vom Delaire Graff Estate ins Ellerman House

Frank Baranowski18. Dezember 201914. Februar 2020

18. Dezember 201914. Februar 202011

Rudolph Blaauw ist der neue Executive Chef im Ellerman House. Gemeinsam mit Culinary Director Peter Tempelhoff verleiht er südafrikanischen Köstlichkeiten asiatischen Pepp München / Kapstadt,

Gastronomie Restaurants

Asien goes Alt Wyk

Frank Baranowski16. Dezember 201914. Februar 2020

16. Dezember 201914. Februar 202015

Endlich wieder Mittagsmenüs, Asien goes Alt Wyk und geänderte Öffnungszeiten: Mit René Dittrich im Januar durch Asien reisen – auf Föhr! Seine Liebe zur asiatischen

Hotellerie Personalia Hoga

Neue Strukturen für die Human Resources bei der GCH Hotel Group

Frank Baranowski16. Dezember 2019

16. Dezember 201919

Sudfeld wird Director of People Development, Recruiting & Communication Berlin, Dezember 2019 – Die GCH Hotel Group, eines der führenden Hotelmanagement-Unternehmen in Europa, strukturiert das

Hotellerie

Penta Hotels macht Hotelgäste zu ‚Souper Heroes’…

Frank Baranowski16. Dezember 20196. März 2020

16. Dezember 20196. März 202015

… durch deren Unterstützung tausende Suppen an hilfsbedürftige Menschen gespendet werden können Der Winter ist da! Für alle, die einen Ort Zuhause nennen dürfen, kann

Messen & Events Wein & Co.

WEINmesse berlin lädt zur kulinarischen Weltreise auf das Berliner Messegelände

Frank Baranowski15. Dezember 2019

15. Dezember 201913

- Vom 14. bis 16. Februar 2020 findet die WEINmesse zum dritten Mal auf dem Gelände der Messe Berlin statt - Rund 4.000 Weine und

Hotellerie

KFC Uerdingen 05 überrascht Kinder aus dem Kastanienhof bei Weihnachtsbäckerei

Frank Baranowski15. Dezember 2019

15. Dezember 201914

Kinderheim zu Gast im Mercure Parkhotel Krefelder Hof Sie waren ganz aus dem Häuschen: Die Kinder aus dem benachbarten Kastanienhof wurden vom Grotifanten, dem Maskottchen

Der Countdown für das große Finale des S.Pellegrino Young Chef 2020-Wettbewerbs hat begonnen

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Mehr als nur Wein: „Wine & Dine“ auf Gut Ising

Weinlese am Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld

Energieeffiziente Grill-Innovation revolutioniert die Gastronomie

Gehälter von Berufseinsteiger:innen in der Lebensmittelbranche 2024

MEININGER Hotels setzt in Kiel auf Innovation und Nachhaltigkeit

Anisschnaps: Jeder brennt ein bisschen anders

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Umfassende Renovierung des Best Western Hotels München-Airport

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